Budincă de orez cu nuci pecan, scorțișoară și vanilie
Vă propun cel mai simplu desert făcut cu grijă de o mamă răcită de la cine știe ce aer condiționat. De două ori am...
Gnocchi făcuți în casă cu ciuperci, curcan și parmezan
Astăzi mi-am propus să încerc să fac gnocchi. Am văzut acum ceva timp o emisiune prezentată de două italience care spuneau ceva de genul:...
Salată de legume coapte, sirop de arțar și pui grill
Gustul de legume coapte cu iaurt și sirop de arțar m-a cucerit încă de astă-iarnă când mă uitam la emisiunea lui Jamie. A venit...
Biscuiți fragezi cu ricotta, magiun de prune și nuci
Celebrii biscuiți 100 care nu au fost niciodată 100 sau mie cel puțin nu mi-au ieșit cu cantitățile acelea, s-au îmbogățit astăzi cu nuci...
Empanadas cu mix de brânzeturi, ardei copt și mărar
Empanadas, adică plăcintuțe mai pe românește. Sau aluat umplut cu diverse. Eu am ales de data asta mix de brânzeturi: cremă de brânză Philadelphia...
Quiche cu carne de pui, ardei copt și Emmentaler
Vă prezint cu emoții primul meu quiche. Este un produs pe care l-am tot amânat pentru că îmi făcusem impresia că e greu de...
Brioșe “sărate” Mac’n’Cheese iaurt și mentă
Rețeta clasică de Mac'N'Cheese, sub formă de brioșe :) Însă povestea e că eram la începutul autodiversificării lui Albert și îmi trebuiau alimente în...
