empanadas

Empanadas cu mix de brânzeturi, ardei copt și mărar

  Empanadas, adică plăcintuțe mai pe românește. Sau aluat umplut cu diverse. Eu am ales de data asta mix de brânzeturi: cremă de brânză Philadelphia...
dovlecel umplut cu pui

Dovlecel umplut cu pui, legume și mozzarella

Trebuie să recunosc că anul trecut a fost prima dată când am văzut acești dovlecei rotunzi și micuți. Și a fost dragoste la prima...
brioșe cu căpșuni, carob și cocos

Brioșe cu căpșuni, carob și fulgi de cocos

Brioșele astea ne-au salvat de pe vremea începutului autodiversificării. Îmi amintesc (nu a trecut așa de mult timp dar expresia crește expertiza, că îi...

Biscuiți fragezi cu ricotta, magiun de prune și nuci

  Celebrii biscuiți 100 care nu au fost niciodată 100 sau mie cel puțin nu mi-au ieșit cu cantitățile acelea, s-au îmbogățit astăzi cu nuci...
salata de legume coapte

Salată de legume coapte, sirop de arțar și pui grill

Gustul de legume coapte cu iaurt și sirop de arțar m-a cucerit încă de astă-iarnă când mă uitam la emisiunea lui Jamie. A venit...
Quiche

Quiche cu carne de pui, ardei copt și Emmentaler

Vă prezint cu emoții primul meu quiche. Este un produs pe care l-am tot amânat pentru că îmi făcusem impresia că e greu de...

Chifteluțe de păstrăv cu piure de cartofi mov

Păstrăv -  unul dintre peștii preferați de Albert, așa că încerc să îi ofer cât mai multe forme și diversitate să nu se sature...