De când au apărut cartofii noi, Albert a făcut o fixație pentru ei. Ar fi mâncat încontinuu și refuza orice altă legumă. Uneori și carnea. Așa că m-am gândit să le combin și să văd dacă le poate agrea împreună. A ieșit o tartă foarte gustoasă și consistentă, de care eu nu m-aș fi atins decât dacă voiam să cresc cu vreo 2 kg în jumătate de zi 🙂 Mai multe rețete de tarte baby-friendly găsiți aici și aici

Ingrediente

  • 5-6 cartofi noi fierți
  • 100 gr. mozzarella
  • 1 ardei
  • o ceapă medie
  • 2 ouă
  • 160 de gr. smântână
  • un cub de unt
  • pesmet
  • 150 de gr. carne de vită pregătită la cuptor

Mod de preparare

Cartofii fierți se dau pe răzătoarea mare. La fel și mozzarella. Ardeiul și ceapa se toacă mărunt.

Se amestecă apoi toate ingredientele de mai sus. Compoziția se pune într-un vas tapetat cu unt și pesmet.

Deasupra se pun bucățelele de vită.

Cele două ouă se bat bine împreună cu smântâna, se adaugă mirodeniile preferate și se toarnă și ele peste compoziție.

Tarta se coace apoi aprox. 30 de minute sau până se rumenește puțin la 180 de grade (cuptorul preîncălzit).

Poftă mare și pitici sănătoși!

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here